OSMANLI YEMEK KÜLTÜRÜ İMPARATORLUK LEZZETİ 700 YILLIK MUTFAK KÜLTÜRÜ

IMPERIAL TASTE 700 YEARS OF CULINARY CULTURE / Nihal Kadıoğlu Çevik .- Ankara : Kültür Bakanlığı , 2000

191 sayfa; 22x30 cm